唐揚げ専門店「空とぶからあげ」が6月2日～8日の1週間、2025年大阪・関西万博のORA外食パビリオン「宴～UTAGE～」に出店する。運営はハジメフーズ（四條畷市）。 金箔をまとわせた唐揚げ「空とぶゴールドディライト」 全文を読む 　お笑いコンビTKOの木下隆行さんの母・定子さんのレシピによる唐揚げを、実店舗やキッチンカー、百貨店催事などで販売する同店。看板商品は、塩ニンニクダレとコチジャン風みそだれに漬け込んだ看板商品「空とぶからあげ」。期間限定店では米粉を使い、米油で揚げて提供する。価格は3個入り700円～。

　同店限定商品は3種類。金沢の金箔（きんぱく）をまとわせた唐揚げ「空とぶゴールドディライト」（6個入り、2万円）と竹炭パウダーの黒やバジル風味の緑など6色の唐揚げを入れた「レインボーカラー揚げ」（2,700円）は、瞬間冷凍で販売する。バジル風味の鶏むね肉のから揚げを挟む「米粉バンズの米粉唐揚げバーガー」（1,300円）もそろえる。

　同社の山元佳子社長は「55年前の1970年大阪・関西万博に何度も通い、外国人と交流したり、ロボットの展示を見たりしてわくわくした。今度は自分が子どもたちにわくわくを届けようと出店を決めた。万博限定メニューを味わってもらえたら」と話す。

　営業時間は9時～22時。

　（取材協力＝大阪ベイ経済新聞）